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기타 [송파구어린이급식관리지원센터] 2022년 9월 식단 및 통신자료

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작성자 관리자 댓글 0건 조회 866회 작성일 2022-08-16 16:21

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별 [공지1] 10~12월 요일별 간식 단 구성 안내사항


송파 센터에서는 식단의 구성 반복에 따른 유아들의 인지 및 단조로움 등을 해결하고자,

   오전·오후 간식의 구성을 분기(3개월)마다 변경하고자 합니다.
   잦은 변경 및 불규칙한 구성으로 제공할 경우, 빵·떡·서류 등 수급이 어려운 점을
   감안하여 아래와 같이 1~3월/4~6월/7~9월/10~12월 주기로 간식 구성이 변경될 예정입니다.

  * 10~12월 간식 구성(일반식 기준)

 

 월

 화

 수

 목

 토

 오전간식유형

과일/채소스틱, 유제품과일죽/스프과일/채소스틱, 유제품

과일

 우유

 오후간식유형

조리간식, 우유

찐 서류, 우유

빵, 우유

조리간식, 차 

떡, 우유

 간편간식, 차

 

  *기타 식단관련 의견 수렴은 2개월마다 받고 있으니, 아이들의 맛있고 영양적인 급식 제공을 위하여 많은 의견 부탁드립니다.



 별 [공지2] 식단 변경 시 주의 사항

 식단을 변경하는 경우, 학부모에게 충분한 안내가 필요합니다.

    학부모로부터 식단 관련 민원(메뉴 상이, 배식량 부족, 해산물 미사용 등)이 늘고 있습니다.

     식단이 가정으로 배포된 이후에는 식재료 대체 및 변경을 최소화 하시고, 식단운영과 관련하여 충분한 의사소통을 하시기 바랍니다.  

      계획과 다르게 메뉴가 제공된 경우에는 가정통신문 혹은 모바일(키즈노트)를 통해 사유를 학부모에게 꼭! 안내하시기 바랍니다.

    

   식단을 '동일 식품군에서 동일한 조리법으로 식재료 대체한 경우' 월 50% 미만으로 변경 가능합니다.

    ■ 식재료 대체 하는 경우

      - 어린이 대상 급식소의 긴급한 사정 및 천재지변, 날씨 등을 고려하여 식재료 수급문제로 인한 메뉴 변경 가능

        (*반드시 동일 식품군 내에서 동일한 조리법으로 식재료의 대체 진행)

      - 가급적 해당 센터 영양사를 통한 유선확인 후 진행

      - 식단이 가정으로 배포된 이후에는 식재료 대체 및 변경 최소화


별 '2022년도 식단안내사항' 야미밀 홈페이지, 센터 홈페이지를 통해 꼭 한번씩 확인 부탁드립니다!

▶ 야미밀 홈페이지 주소 : http://www.yummymeal.co.kr/notice/general
▶ 센터 홈페이지 주소 : https://ccfsm.foodnara.go.kr/songpa/


 




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